オーセントホテル小樽のシュトレン

ドイツのクリスマスのお菓子Stollenは、ドライフルーツやスパイスをたっぷり練りこんだイースト菓子です。ドイツでは、薄くスライスしてクリスマスまでに少しずつ食べるそうです。生地を３つに折りたたんだような形は、生まれたばかりのキリストが寝かされた飼葉桶を表しているとも言われています。
日本では「シュトーレン」と言われてますが、「シュトレン」の方が発音は近いです。

さて、今年のシュトレンは、お取り寄せスウィーツで。

オーセントホテル小樽のシュトレンです。

ベルリンのクリスマスマルクトで買ったシュトレンと比べて、甘さもくどくなく、スパイスもマイルド、モチモチした感じ。なかなかおいしいです。厚さ1cmくらいのものを４切れ食べましたが、けっこうへビィです。腹持ちよさそう。

へビィだけど、「少しずつ」というのが無理なくらいおいしい！また来年も頼もうかしら・・・。はっきり言ってこの金額はお得ですしね！

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ついでに横浜高島屋前のツリー。