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ラ・メゾン アンソレイユターブルのプライムフリュイ・ルージュタルト

先日、高校時代の友人とお茶をしました。必ずといっていいほど行くのが「ラ・メゾン アンソレイユターブル」なんですが、今回は母の日限定タルトのプライムフリュイ・ルージュタルトをいただきました。


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3種のベリーとローズのタルトです。ショコラフロマージュタルトと生クリームでラズベリーを閉じ込め、その上にホワイトチョコローズムースが重ねられています。

「ラ・メゾン(以下略)」ってミニホールタルトもあるんですね。来年の誕生日に頼んでみようかな。(←今さらケーキでお祝いする歳でもないけど・・・)

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