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「ラ・メゾン アンソレイユターブル」のキャラメルとティラミスポワールのタルト

久しぶりに「ラ・メゾン(以下略)」に行きました。で、今月のタルトが「キャラメルとティラミスポワールのタルト」です。

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「香り高いラ・フランスを使用した季節限定タルト。ティラミスクリームのアクセントにビターなキャラメルソースをしのばせました。キャラメルナッツとチョコレートを飾った大人のタルトです。」(公式ホームページより)



ラフランスの甘酸っぱさと、キャラメルのほろ苦さがマッチした一品。

セットで一緒に食べたキノコとサケのパスタもおいしかったな~。麺が固すぎたり、あとサケがまだ冷たくなってたりしてたところもあったけれど。

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