j.s.pancake cafe のチョコレートスモアパンケーキ
今月の限定は、アメリカで150年以上の歴史を持つチョコレートメーカー
Guittard Chocolate Companyのチョコレートを使ったメニュー!
アメリカで食べられているお菓子をイメージしたそうで、2種類あるうち、「チョコレートスモア」のほうをいただきました。
ココア生地のパンケーキの上にフレッシュオレンジやオレンジアイスがのっかっていて、間にはスモア(焼いたマシュマロ)とチョコが挟まれています。
砕いたビスケット(パルメザンチーズが使われているらしい)、チョコクランチを散らし、仕上げにはシトラスソースをかけて酸味をプラス。
チョコ+オレンジ+マシュマロ の組み合わせが、おいしくないわけがない!
もう一つは、レッドベルベットといい、ベリー系のお味だそうなので、終了前までに食べたいですね。
話は変わりますが、隣の席の女性二人組、漏れ聞こえる会話から、どう考えても腐女子。
一応ヒソヒソ声だったけれど、公共の場で「受け」とか「攻め」とか聞きたくなかったわね・・・。
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