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J.S.PANCAKE CAFEの「シャインマスカットとクレームダンジュのパンケーキ 」

久しぶりに限定パンケーキ。今が旬のシャインマスカットです。

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くるくる巻いたパンケーキの上に、ゴールデンキウィとシャインマスカットを散らし、レモンのシャーベットと、ブドウのジュレと、ふわふわのチーズのムースみたいな「クレームダンジュ」がのっかっています。


シャインマスカットが甘く瑞々しく、レモンのシャーベットがさわやかで、とてもおいしかったです。

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