リッツカールトン大阪でアフタヌーンティーを

せっかく大阪に行ったので、リッツカールトン大阪でアフタヌーンティーを楽しみました。

リッツカールトン大阪は、格調高いヨーロッパの邸宅のような内装で、一度行ってみたかったホテル。
ラウンジ入り口の花がもう豪華でほんとうに素敵。

ラウンジではピアノの真ん前の席に案内されましたが、ちょうどそのときピアノとフルートの女性の二人組が演奏中で、かぶりつきで見ることができてラッキーでしたね。

私が行ったときのアフタヌーンティーの企画は、英国チャールズ国王の戴冠式を記念して英国王室御用達ラグジュアリーブランド「Asprey（アスプレイ）」とのコラボでした。

（茄子色の）紫がイメージカラーだからか、スイーツもベリー系が多かったですね。
お茶やコーヒーが選べるようになっていて、私はおすすめのオリジナルティーをお願いしました。カップが空になると継ぎ足しに来てくれました。

ウェルカムドリンク的なお飲み物

三段重ねがやってきました。

どれから食べてもいいらしいのですが、私はいつもセイボリー→スイーツ→スコーンの順番で食べるので、その順でご紹介

セイヴォリー
奥から時計回りに、
エンドウ豆・枝豆・レモン・弓削牧場チーズのタルトレット
ローストビーフ・トリュフと粒マスタードのサラダ・クロスティーニ
デビルドエッグ・オシェトラキャビア
コロネーションチキン・チェリートマト・プルマンブレッド　　コロネーションチキンは、エリザベス2世女王の戴冠式のときに考案されたメニューだそうです。

 

スイーツ
奥から時計回りに、
クラナカン（スコットランドの伝統的なデザートで、クリームにラズベリーやオーツ麦、ウィスキーを混ぜたもの）
ブラックカラントムース　水色の中味がブラックカラントのムース
ブルーベリータルト
ストロベリークリーム　　赤いイチゴの中味はヴァニラ味のムース
レモンシラバブ　　　　16～19世紀にイギリスで流行ったムース状のデザートというムース。ホワイトチョコの殻の中から、緩いレモン味のムースがとろけだしてくる。

スコーン
プレーンスコーン、レーズンスコーン、クロテッドクリーム、ストロベリージャム、
ヴィクトリアケーキ（旗？に隠れてよく見えませんが）　ヴィクトリア女王お気に入りのスポンジケーキだそうです。

ｄ

食べているときは「どの辺がイギリスなんだろう」思っていましたが、改めて調べてみると、イギリス尽くしのメニューでしたね。

このほかに、アスプレイのチョコレートもありました。バジル入りのと、塩風味のホワイトチョコ（たしか）があって、私はバジル入りを選びましたが、それほどバジル風味は感じられませんでしたね。