JSPANCAKECAFEのゆずいちごのスノーモンブランパンケーキ

先日、久しぶりにパンケーキ屋に行きました。１週間遅れのクリスマスケーキって感じ。

ゆず風味のチーズクリームの中にはストロベリーアイス。周りにクランチとホワイトチョコ。これにお好みでソースをかけます。ソースはゆずはちみつ味かいちごベリー味から選べます。

店員さんがテーブルのところでホワイトチョコを削って振りかけて仕上げてくれます。なんか、雪化粧の魔法をかけてくれるようでちょっとかわいいですね。

ゆずとクリームって合うんだな。