緊急事態宣言、外出自粛要請が5/7以降も延長する可能性が濃厚ですね。
在宅勤務やれ、週３日しか出てくるな、ということで４月を過ごしましたが、これがあと一か月か・・・。もう元の週５日勤務に戻れない気がする・・・。
そんな中、ジャズ羊羹をお取り寄せしました。
ストロベリー。上部が鍵盤、下がイチゴのピューレやドライストロベリーを練りこんだ、イチゴ羊羹。
アナザースプリング。
こちらは土台がイチゴ羊羹で、上が４種類のフルーツの寒天寄せ（？）です。
どちらも春らしいですね。
箱もね、かわいいですよ。
ストロベリーのほうが淡いピンクで、アナザースプリングのほうが薄いグレーです。
なんか、ネックレスのケースにしたいオシャレさです。
「湯布院 ジャズとようかん」ではオンラインショップがあって、羊羹以外にも、Tシャツや鍵盤柄の食器とか、いろいろなグッズも扱っています。
私は食パンのお皿が気になる・・・。
新型コロナ肺炎の影響で、出かける予定が消える今日この頃・・・。
マスクが消えた、体温計も消えた、なぜかトイレットペーパーまで消えた。
学校まで休校、だけど仕事は休めないで、日本中大混乱。
そんな私のひそかな悩みは、こんな状況で５月に海外旅行行けるかどうかということだったりする。
先日、J.S.PANCAKE CAFEに行ったら限定パンケーキがまだあったのでいただきました。2/24までのはずだったので、ラッキー！
アメリカの老舗チョコレートメーカー「ギタード(Guittard)」とコラボレーションしたバレンタイン限定メニューの、もう一種類のほうです。
アメリカ発祥のカップケーキ“レッドヴェルベット”をモチーフにした「レッドベルベットパンケーキ」。パンケーキの赤い色は、ビーツによるものだそうです。その赤いココア生地に、レモンの酸味が香るチーズクリームと「ギタード」のチョコレートがたっぷり。
苺や赤スグリの実、ラズベリー風味のクランチチョコ、キャラメルコーティングしたクルミも、トッピング。添えられたベリーソースでさらに赤く染め上げるのもよし。
そうだな。どっちもおいしかったけど、私はオレンジ風味のスモアパンケーキのほうが好みでした。
先日池袋に行きましたら、西武百貨店のバレンタイン催事場に、「湯布院 ジャズとようかん」が出店してました。
１棹が約２，５００円で、決してお安くはないけれど、ゴディヴァだって１粒３００円くらい平気でするし、ここはためらいもなくゲット。
ハートの箔押しのパッケージは、このイベント限定だそうです。
上が鍵盤仕様になっているっていうだけでもおしゃれなのに、中にドライフルーツが入っているというね！
冬季限定のchocolatは、白あんにクーベルチュールチョコレートを贅沢に練りこんだ贅沢な一品。
食感は、ようかんというより、かためのチョコレートムースって感じ。 
抹茶ショコラは、鍵盤部分がチョコレート餡で、土台（？）は抹茶羊羹。こちらは大粒の大納言小豆がアクセント。
あっさりとした甘さで、私はこちらのほうが好みでした。
通販で購入できますので、このおいしさを体験してみたい方はぜひ。
http://www.jazz-youkan.com/fs/creeks/c/jazzyoukan
今月の限定は、アメリカで150年以上の歴史を持つチョコレートメーカー
Guittard Chocolate Companyのチョコレートを使ったメニュー！
アメリカで食べられているお菓子をイメージしたそうで、２種類あるうち、「チョコレートスモア」のほうをいただきました。
ココア生地のパンケーキの上にフレッシュオレンジやオレンジアイスがのっかっていて、間にはスモア（焼いたマシュマロ）とチョコが挟まれています。
砕いたビスケット（パルメザンチーズが使われているらしい）、チョコクランチを散らし、仕上げにはシトラスソースをかけて酸味をプラス。
チョコ＋オレンジ＋マシュマロ の組み合わせが、おいしくないわけがない！
もう一つは、レッドベルベットといい、ベリー系のお味だそうなので、終了前までに食べたいですね。
話は変わりますが、隣の席の女性二人組、漏れ聞こえる会話から、どう考えても腐女子。
一応ヒソヒソ声だったけれど、公共の場で「受け」とか「攻め」とか聞きたくなかったわね・・・。
10月になったので、ハロウィン仕様のパンケーキが出回り始めましたね。
タピオカレモネード
タピオカにレモネードって初めて見ました。意外に（？）おいしかったです。
秋の味覚焦がしハロウィンパンケーキ
手前に敷き詰められているのは、カボチャやラズベリーなどのドライフルーツ。
メインはふわふわのスフレパンケーキで、その上の丸いのはパイ生地で出来ています。カボチャでできたお化け？もかわいい。
カシスのアイスと、白いのはホイップだったかな。
店内も、ハロウィンのデコレーションがされててかわいかったですよ。
天皇陛下の即位を内外に宣言する「即位正殿の儀」が滞りなく行われましたね。
古式ゆかしい衣装をお召しになったお姿は、さながら平安絵巻のようでした。
あいにくの雨でしたが、三種の神器の一つである「天叢雲剣」は、雨を呼ぶ剣と言われているそうで
逆に縁起がいいというか、霊験あらたかというか・・・。
先月、お彼岸のころに食べたけど、今さらだけど備忘録的に。
２種類のブドウと、マスカルポーネクリームがコラボした贅沢な一品。
やっぱりおいしいものはいいですよね。
たまにこういうの食べると癒されます。
そういや、菅官房長官がパンケーキ大好きおじさんで、行きつけのカフェで３，０００円のパンケーキ食べているって批難されているそうですが、批難するところはそこじゃないだろ。
そんな揚げ足取りしかできないほうが恥ずかしいと思うんだが・・・。
（そもそも「パンケーキ好き」っていうのも、若者ウケを狙った演出だと思っているんだけど）
もう９月なんですね。
すべり込みで夏限定の、白桃とグレープフルーツのパンケーキを食べることができました。
さわやかでおいしかったです。
写真はラズベリーソースをかける前ですが、描けると色どりもお味もよくなってＰｒｉｍａでした。
９月は和栗モンブランのと、ブドウのパンケーキの２種類限定が出るようですよ。
楽しみですね。
最近のコメント